今が旬真っ盛りの沖縄のタンカン（柑橘）と芳醇なローカカオのタルト。飾りのオレンジもじっくり果実の甘さを凝縮した低温ディハイドでお仕立てしています。
Raw chocolate Tankan tart
¥4,800価格
在庫なし
l’étéの有機アーモンドは品種改良を行っていない原生種・古代アーモンドで、月に100kgほどの生産量のとても希少な品種です。有機カシューナッツは有機JAS認定をされた柔らかさ・コク・甘みとも一番と認められた上質なものを使用しています。
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