l’été raw sweets basic lesson
ロースイーツベーシックレッスン
受講料
¥33,000（税込￥36,300）オンラインレッスン ※基本材料のご準備はご自身にてお願いしています。
別途口金代（３種）¥1,100(税込)をお願いしております。配送希望の方は配送費のご負担頂けますようご了承くださいませ。
¥38,000（税込¥41,800）対面レッスン ※開催時期が決まりましたらご案内いたします。
銀行振込、クレジットカード決済が可能です。
定員
若干名
受講内容
各月の講座内容をご確認ください。
・Raw sweets 2種
・Raw cake / tart または raw chocolate から2種 ※季節や手に入る果物によって内容が変わる場合もあります。
・piping cream とpiping lesson
・Raw food lunch / Vegan food lunch
全てのレッスンにはRaw Sweets作りの基本講座が含まれています。
・Raw methodについて
・材料の取り扱いについて
・ナッツミルクの作り方 など
※諸事情により各月の講座内容が変更になる場合もあります。
準備品
【ご用意頂くもの】
エプロン・ふきん・筆記用具・フードプロセッサー・ハイパワーブレンダー・冷凍庫のスペース・ケーキ型またはタルト型など
【ご購入頂くもの】
カシューナッツ・アーモンド・デーツ・お好みのドライフルーツ・ローカカオバター・ココナッツオイル・ローカカオパウダー・ローカカオニブ・フルーツパウダーなど
詳しくはお申し込み後に購入先サイトのリンクなどをお伝えしています。
Raw Sweetsは冷凍庫で保存して頂きます。冷凍庫のスペース確保をお願い致します。
講座内容
January
1.ドーナツ
2.キャラメル
3.レモンタルト
4. オレンジ/チョコレートケーキ
チョコレートグレイズ
5. パイピングクリーム（クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
February
1. ブラウニー
2. テンパリングチョコレート
3.ラズベリーケーキ
4. アボガドチョコタルト（ナッツフリー）
5.パイピングクリーム ( クリーム絞り)
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
March
1. ブリスボール
2. 生チョコ（抹茶）
3. カラフルチョコレート
4. ひなまつりケーキ
5. パイピングクリーム（クリーム絞り）6. ローフードまたはヴィーガンランチ
April
1.ゴジベリーバー
2.ローチョコレート
3.キャロットケーキ
4. ストロベリータルト
5. パイピングクリーム（クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
May
1. トリュフ
2. チアシードプディング / ジャム
3.ブルーベリーチーズケーキ
4. 濃厚チョコレートタルト
5.パイピングクリーム（ クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
June
1. ファッジ
2. 塩キャラメルスライス
3. カップケーキ
4. パイナップルタルト
5. パイピングクリーム（クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
July
1.アイスクリーム
2.ドーナツ
3.ティラミスケーキ
4. パッションフルーツタルト
5. パイピングクリーム（クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
August
1. グラノーラ
2. 季節のフルーツソルベ
3.季節のフルーツタルト
4. 抹茶ケーキ
5.パイピングクリーム（ クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
September
1. キャンディナッツ
2. チョコレートドリンク２種
3. バナナキャラメルタルト
4. ほうじ茶ケーキ
5. パイピングクリーム（クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
October
1. ラムボール
2.モンブランカップ
3.パンプキンタルト
4. ハロウィンケーキ
5. パイピングクリーム（クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
November
1. ローチョコバー
2. スィートポテトチョコレートファッジ
（ナッツフリー）
3.アップルカルダモンタルト
4. チャイスパイスケーキ
5.パイピングクリーム（ クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
December
1. テンパリングチョコレート
2. フォンダンショコラ
3. 柚子抹茶タルト
4. クリスマスケーキ
5. パイピングクリーム（クリーム絞り）
6. ローフードまたはヴィーガンランチ
お申し込み
お申込方法
お申込みは2ヶ月前より可能です。こちらのメールアドレスよりお申込みください。
件名に【ご希望月】をご明記の上、本文欄に下記の内容をお知らせください。
①ご住所
②お名前フルネーム
③希望日時
④電話番号
⑤人数
複数でのお申し込みの場合は全員のフルネーム、メールアドレスをご記入ください。
こちらからの返信をもちまして予約完了とさせていただきます。
例）
件名：【５月のロースィーツレッスンベーシック】
①沖縄県◯◯◯◯◯ ②お名前 ③５/◯◯ ④090-◯◯◯◯-◯◯◯◯ ⑤１人
講座内容は指定月に開催される限りではございません。
例）レッスン開催日 ５月／ レッスン内容 ７月 でのお申込も可能です。
ただし、時期によって原材料の手配が難しい際は講座内容の一部を変更させて頂く場合もございます。
キャンセルについて
ご予約完了後のキャンセルは、ご遠慮頂いております。
ただ体調優れない場合などは、速やかにご連絡くださいませ。
また、天災等の非常時の際は、皆さまの安全を最優先とし、やむを得ず急遽当日でも中止させていただく可能性がございます。恐れ入りますが予めご了承頂けましたら幸いです。
上記ご了承のうえ、ご予約頂けますようお願い申し上げます。
（対面レッスンの際のご案内です。）
スケジュール